“Kopi andalan disini yang kami sediakan adalah coffe cornelo susu, stafsus Billy mambrasar, saat berkunjung ke Teluk Bintuni apakah sudah mencoba kopi favorit yang kami suguhkan ? Karena selain kopi tersebut masih banyak lagi yang kami sediakan”
Indikatorpapua.com | Bintuni – Kopi salah satu jenis minuman yang banyak digemari oleh masyarakat dari berbagai belahan dunia baik kalangan muda mudi bahkan orang dewasa.
Minuman kopi berasal dari biji tumbuhan ini biasa disajikan dalam bentuk dingin maupun panas, dapat diseduh dengan berbagai bahan lain seperti susu, gula dan bisa juga disajikan begitu saja.
Biasa pula Kopi banyak disebut oleh sebagian masyarakat luas sebagai black coffee, atau kopi yang disajikan tanpa gula.
Walaupun banyak pilihan menu kopi yang disajikan dengan beragam bahan sehingga terlihat menarik dan menggiurkan, minuman kopi hitam ternyata patut untuk dipertimbangkan, karena kopi terdapat sejumlah manfaat yang disimpan olehnya.
Seperti dikutip dari artikel laman Halodoc menerangkan sejumlah manfaat kopi hitam yang sayang dilewatkan.
Manfaat yang pertama menjaga fungsi otak, meningkatkan daya ingat, mencegah diabetes, menghindari depresi, dan membantu menurunkan berat badan.
Seperti halnya Lando salah satu pemuda orang asli Papua (OAP) yang ditemui indikatorpapua.com saat sedang menyajikan secangkir kopi kepada pelanggannya mengatakan, profesi Barista ia lakoni sejak 2016 silam semasa ia sedang mengenyam pendidikan di bangku perkuliahan disalah satu Universitas di Jogjakarta.
Sambung Lando dunia barista atau biasa disebut “seniman kopi”. Orang yang memiliki pengetahuan tentang kopi dan juga bisa membuat, menghias, dan menyajikan kopi untuk pelanggannya.
Lando menuturkan, sekembalinya dari kota studi Jogjakarta ke Kabupaten Teluk Bintuni pada Januari 2020 silam, sudah memilih jalan hidupnya sebagai seorang peracik kopi atau barista di salah satu coffe shop tempat dirinya bekerja, tepatnya di kawasan ruko panjang jalan raya Kali Kodok Bintuni.
“Kopi andalan disini yang kami sediakan adalah coffe cornelo susu, stafsus Billy mambrasar, saat berkunjung ke Teluk Bintuni apakah sudah mencoba kopi favorit yang kami suguhkan ? Karena selain kopi tersebut masih banyak lagi yang kami sediakan” Ujarnya kepada media ini. Rabu (24/8/2022).
Labih lanjut ia menambahkan, untuk penghasilan sebagai seorang barista profesional, bisa dibilang cukup lumayan untuk uang tambahan, dan juga bisa menutupi kebutuhan sehari-hari. Selain menjadi seorang barista Lando juga berkerja sebagai Konsultan kopi dan interior coffe shop.
Dari pantauan media ini, di Kabupaten Teluk Bintuni sudah cukup menjamur lokasi yang strategis sebagai tempat nongkrong bagi para penikmat kopi maupun bagi mereka yang hanya sekedar ingin duduk diskusi atau ngobrol bersama rekan sejawat sambil menikmati berbagai jenis sajian kopi.
Pewarta : Iqbal
