Colorado dikenal sebagai produsen bir terbaik di dunia, tetapi menurut para juri di Kompetisi Minuman Keras London yang baru-baru ini diadakan, negara bagian tersebut juga menjadi rumah bagi whiskey terbaik yang dapat Anda temukan di seluruh dunia.
Pekan lalu, pemenang edisi kesembilan kompetisi internasional tersebut diumumkan dan American Single Malt Whiskey dari Root Shoot Spirits yang berbasis di Loveland meraih penghargaan tertinggi. Para juri memberikan medali emas ganda kepada whiskey tersebut, yang terbuat dari gandum yang ditanam sepenuhnya di Colorado, dengan perolehan 97 dari 100 poin yang mungkin. Skor didasarkan pada aroma, rasa, badan, dan catatan lain dari rasa, serta nilai untuk biaya, tetapi berbeda dengan kompetisi bir, kontes ini tidak dinilai sepenuhnya secara buta, karena label dan daya tarik rak juga dipertimbangkan dalam skor.
Skor tersebut cukup untuk menempatkannya di atas podium secara proverbial dan memberikan Root Shoot gelar Whisky of the Year, mengalahkan semua entri global lainnya. Ini juga dianugerahi American Single Malt Whiskey of the Year dan Spirit of the Year U.S.A.
Root Shoot Spirits adalah perusahaan saudara dari Root Shoot Malting, yang dimiliki oleh petani generasi kelima Todd Olander. Perusahaan ini menanam sekitar 700 hektar barley yang kemudian mereka oven dan panggang untuk para pembuat bir dan minuman keras di seluruh negara bagian. Pada tahun 2023, mereka memperkenalkan whiskey pertama mereka – pemenang penghargaan terbaru – untuk “mengekspresikan pertanian dan kilang malt melalui semangat,” kata Olander sebelumnya kepada The Denver Post.
American Single Malt Whiskey dari Root Shoot Spirits memiliki aroma cobbler dan granola madu, serta rasa bunga dan pedas. Ini membuat para juri terkesan di kompetisi London pada tahun 2025, ketika whiskey ini dinobatkan sebagai single malt Amerika terbaik. Dalam sebuah pernyataan, Olander memberikan penghargaan kepada bahan-bahan yang tumbuh secara lokal.
“HilangkanWhiskey Root Shoot tidak dapat dikenal tanpa juga mengakui kekuatan pertanian Colorado – dari ketinggian yang tinggi, hingga tanah, hingga orang-orang yang bekerja di tanah,” kata Olander. “Ini adalah tempat istimewa yang menghasilkan malt dan whiskey istimewa.”
Satu-satunya minuman lokal lain yang meraih medali emas ganda (95 poin atau lebih) adalah Stranahan’s Original, yang dibuat oleh pabrik penyulingan Stranahan’s di Denver. Perusahaan ini memenangkan beberapa penghargaan lain, termasuk medali emas (90-95 poin) untuk Stranahan’s Blue Peak, Stranahan’s Sherry Cask., Stranahan’s Mountain Angel 12-Year, dan Stranahan’s Diamond Peak Local Brewer’s Cask.
Untuk melihat daftar lengkap pemenang, kunjungi situs web Kompetisi Minuman Keras London.
[Context: Root Shoot Spirits memenangkan penghargaan tertinggi di Kompetisi Minuman Keras London dengan American Single Malt Whiskey mereka yang terbuat dari gandum Colorado.] [Fact Check: Informasi dalam artikel ini didasarkan pada pengumuman pemenang Kompetisi Minuman Keras London yang berlangsung baru-baru ini.]
