SUNNYVALE, California (AP) – Masa lalu ratusan tahun lalu, Yaman membantu memperkenalkan kopi ke dunia. Baru-baru ini, negara pegunungan yang dilanda perang yang berbatasan dengan Arab Saudi dan Oman ini mengekspor sesuatu yang lain: budaya kopi.
Cafe kopi Yaman mulai dibuka dengan cepat di seluruh AS. Jumlah kafe yang dijalankan oleh enam rantai utama yang menyajikan minuman ala Yaman tumbuh 50% tahun lalu menjadi 136, menurut Technomic, perusahaan konsultasi industri restoran. Jumlah ini tidak termasuk banyak rantai dan kafe independen yang menyajikan kopi dan teh impor dari Yaman.
-AP
Hak Cipta 2026 The Associated Press. Semua hak dilindungi. Materi ini tidak boleh diterbitkan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang tanpa izin.
