Wawancara ini didasarkan pada percakapan dengan Peter Brenner, 87, pensiunan manajer layanan makanan senior dari Westchester, New York. Ini telah diedit untuk panjang dan kejelasannya.
Saya harus bergantung pada diri saya sendiri saat masih sangat muda. Saya dibesarkan oleh ibu tiri. Dia dan saudara tiriku meninggal karena TBC menjelang akhir Perang Dunia II. Saya menghabiskan dua tahun berikutnya di sanatorium.
Selanjutnya, saya dipindahkan ke panti asuhan yang beroperasi seperti rezim diktator militer. Anda tidak memiliki kebebasan, karena setiap menit setiap hari telah dijadwalkan. Kami jarang berolahraga, tapi saya bermain sepak bola dan berenang.
Saya melakukan ski lintas alam dan menuruni bukit
Pada usia 18 tahun, saya dikirim untuk bekerja di layanan makanan profesional sebelum bertugas di Polisi Perbatasan Jerman Barat pada akhir tahun 1950-an. Ini melibatkan banyak lari jarak jauh, berenang, dan, yang paling penting, bermain ski.
Ada banyak salju di daerah Bavaria, dan saya menghabiskan delapan jam sehari untuk bermain ski lintas alam dan menuruni bukit. Cocok bagi saya untuk mengatur olahraga untuk suatu perubahan.
Saya berimigrasi ke AS pada tahun 1962 dan bekerja di layanan makanan di New York. Dalam satu pekerjaan, saya mendapat istirahat tiga jam antara waktu makan siang dan makan malam, jadi saya pergi ke gym di YMCA hampir setiap hari.
Brenner tetap menjadi pengendara sepeda yang rajin. Atas perkenan Peter Brenner
Itu adalah landasan yang baik untuk tetap bugar selama beberapa dekade. Di usia 40-an dan 50-an, bersepeda menjadi kesukaan saya. Lima kali seminggu, saya bersepeda sejauh 30 dan 40 mil setelah bekerja – terkadang lebih – yang membantu saya mengatasi stres.
Tidak mungkin saya berhenti berolahraga setelah saya pensiun 20 tahun lalu. Saya terus melakukannya dan mengikuti Bikram yoga dua kali seminggu. Awalnya saya skeptis, tapi saya mulai menikmati pose di ruangan yang besar dan panas.
Saya menghindari gula dan makanan olahan
Tiga tahun yang lalu, saya menyewa seorang pelatih pribadi, Agnes Malinari, selama satu jam setiap minggu di Klub Olahraga New York setempat, tempat saya berolahraga sejak saat itu.
Ini melibatkan banyak latihan beban dan kekuatan, dan saya selalu sangat lelah di akhir sesi. Saya juga melakukan yoga dua kali seminggu dan bersepeda hingga 80 mil seminggu — mirip dengan apa yang saya lakukan di usia 40an. Saya juga menjaga kebugaran dengan berkebun.
Saya makan dengan sehat, sebisa mungkin menghindari gula dan makanan olahan. Sarapan biasanya berupa roti atau sereal. Makan siang sering kali berupa yogurt, buah, atau sup. Untuk makan malam, saya akan makan protein seperti ikan atau ayam dengan sayuran segar dari pasar petani setempat.
Brenner angkat beban bersama pelatih pribadinya, Agnes Malinari Atas perkenan Peter Brenner
Tetap saja, saya tidak menyangkal diri saya untuk minum beberapa gelas anggur di malam hari.
Orang-orang bertanya kepada saya apa rahasia saya agar terlihat dan berperilaku seperti seseorang yang jauh lebih muda dari usia saya. Saya tidak suka menggunakan kata “rahasia” karena terdengar sombong.
Saya memberi makan pikiran saya dengan teater
Sebaliknya, saya memasukkannya ke dalam konteks dengan menggambarkan masa kecil saya, ketika saya tumbuh tanpa uang dan memiliki sedikit kendali. Itu membuat saya menghargai apa yang saya miliki sekarang.
Ini mungkin merupakan kesempatan untuk mengisi pikiran saya dengan pergi ke teater atau mengajak teman-teman untuk berdiskusi secara aktif.
Melihat ke belakang, masa lalu saya membentuk kekuatan dan ketahanan. Itu adalah karakteristik penting yang telah membantu saya menjalani hidup.
