Sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa minum kopi secara teratur dapat mengurangi risiko terkena penyakit hati yang disebabkan oleh konsumsi alkohol. Studi yang dipublikasikan dalam jurnal Alimentary Pharmacology & Therapeutics menemukan bahwa minum kopi secara teratur dapat mengurangi risiko sirosis hati pada individu yang mengonsumsi alkohol secara berlebihan.
Peneliti melibatkan lebih dari 430.000 orang dewasa dan mendapati bahwa orang yang minum kopi memiliki risiko lebih rendah untuk mengembangkan sirosis hati, bahkan setelah memperhitungkan faktor-faktor lain seperti jenis kelamin, indeks massa tubuh, dan merokok. Namun, peneliti menekankan bahwa ini bukan berarti minum kopi dapat menggantikan dampak buruk dari alkohol terhadap hati.
