Fawn Pizza & Vinyl Bar, yang dibuka pada bulan Februari di Deer Park Marketplace Aptos, menggabungkan pizza kerak tipis, hidangan pembuka berat, dan salad dengan set vinil yang dikuratori oleh DJ. Ruang ini terinspirasi oleh bar dengar Jepang, tren yang semakin populer secara nasional bersamaan dengan peningkatan popularitas rekaman. Pemilik Carlos Perez, seorang mantan DJ dan koki Bay Area, berharap membangun restoran menjadi tempat berkumpul komunitas yang berpusat di sekitar musik, makanan, dan hiburan malam yang ramah keluarga.
Pada malam Jumat, dentuman lembut bass membawa saya naik tangga di Deer Park Marketplace Aptos menuju Fawn Pizza & Vinyl Bar, restoran yang dengan mudah bisa disalahpahami dengan pesta rumah.
